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cloves of garlic cloves of garlic
#萬用香蒜奶油醬 超簡單❗超好吃❗ 發現因為疫情出門都戴口罩的好處之一，就是可以盡情吃大蒜麵包！你們說對不對🤣！香蒜奶油醬一次做起來可以放很久，塗麵包、煮義大利麵...都很方便！像我這樣保存，需要時丟一顆“蒜鑽石”很快速！💎 之前分享過，這次做小份量一點：有鹽奶油60克+蒜頭切成蒜末（共20克，約6-8瓣）+乾燥羅勒葉basil半茶匙（如果你用無鹽奶油，記得要加鹽1/4茶匙） #做法➡ 等奶油室溫軟化 ，全部材料直接用湯匙攪拌均勻 。可以全部放在保鮮膜裡面，平常冷藏保存，需要時切片使用。也可以放在矽膠製冰模型先冷凍定型（例如像我放在鑽石模型裡這樣,沒辦法，本人喜歡蒜頭走浮誇路線🤣🤣），定型後就可以取出放在密封盒裡冷藏保存，需要時拿出一顆“蒜鑽石”使用💎 另一個方式我也很常做，就是把全部的東西放入烤箱100度烤約5分鐘（ 或是放微波爐也可以），主要是奶油融化後很好混合所有食材，蒜頭加熱過後會更香 ，也比較不那麼嗆辣 ，稍微攪拌把奶油倒入矽膠製冰盒，分格保存 。 *蒜末可以依照自己喜愛的“蒜度”,自行調整分量喔！ *碎的乾燥羅勒葉basil，也可以用巴西里parsley,超市都有賣。變化也很多 ，有時候我會加乾燥的蔥 ，或是炒過的培根碎 。起司粉也很搭! /Garlic Butter/ ingredients Butter 60g (salted)+ minced garlic (20g, or about 6-8 cloves)+ some dried basil leaves or dried parsley If you use unsalted butter, remember to add 1/4 tsp of salt.

#萬用香蒜奶油醬 超簡單❗超好吃❗ 發現因為疫情出門都戴口罩的好處之一，就是可以盡情吃大蒜麵包！你...

2020-06-23 07:38:54 有 4,709 人說讚
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#SundayWithAdam 💛 Khao Mok Gai is one of our favourite dishes to cook (and eat) whenever we get together. Adam cooked this 2 years back in August 2017. If you noticed, he used Soya Milk in his cooking because his lil sweetheart, Fatimah, is allergic to cow’s milk. And this Thai version of chicken biryani is normally served with Thai dipping sauce, a side of cucumber and lettuce...and that’s it! No curry please!! p/s: Missing that precious smile of his sooo much! 😢😭 Ingredients: Ginger Garlic Onion Cinnamon Star Anise Cardamom Cloves Khao Mok Paste Salt Tomato Coriander Chicken Sugar Soya Milk Water Rice

#SundayWithAdam 💛 Khao Mok Gai is one of our favou...

2019-08-25 17:30:46 有 949 人說讚